東京・上野|「Egg Baby Cafe」人氣蛋沙拉三明治、焦糖布丁

位於JR御徒町南口走路約一分鐘,高架鐵路下的Egg Baby Cafe,餐點以雞蛋料理為主,在2018年12月24日平安夜開幕,是一間滿新的咖啡廳。行程上可以和上野、東京安排在同一天,沒有用餐時間限制,加上提供免費的Wifi和電源插座,逛街逛累的時候,或是在上野等待轉車的時候,Egg Baby Cafe是可以小歇一下的不錯選擇,也適合待上一整個下午。

以美國紐約下町為風格

水泥的牆面搭配木製的桌椅,營造出沉靜又溫暖的氣氛。Egg Baby Café的店面寬敞,共有九十四個座位,一、二樓都有座位,而且挑高設計,把高架鐵路下有限的空間運用的淋漓盡致。因為不在阿美橫丁中,少了商店街的吵雜感,要到附近的PARCO等百貨公司逛街也很便利。

決定好座位後先到櫃台點餐付錢,如果選擇飲料以外的餐點,店員會依照號碼將餐點送到座位,取水、用餐後的收拾則是自助式。廚房是開放式的,在等待餐點的同時可以一窺店員們是如何料理餐點,模糊了廚房和用餐區的界線,更顯店內的寬敞。

餐點介紹

主餐:半熟蛋三明治 900日圓(不含稅)
使用兩顆水煮半熟蛋的蛋沙拉三明治,搭配油醋沙拉和炸薯條。吃的時候水煮蛋容易滑出來,會吃得滿手都是,算是比較不方便的地方。蛋沙拉帶有芥末的香氣,整體口感很順口,是適合蛋料理愛好者的餐點。

點心:Egg Baby布丁 450日圓(不含稅)
超人氣的Egg Baby布丁從下午兩點開始供應,一到了兩點,大家就開始在點餐櫃檯排隊了!過了不久,就在店內形成了一條長長的隊伍,多是為了品嘗數量限定的布丁,想品嘗看看得旅人們需要抓準時間。

有別於傳統的圓形布丁,Egg Baby布丁靠著四角形的外觀和綿密的鮮奶油在社群網站上造成話題。布丁本身是偏硬有彈性的,底下的焦糖帶點苦味,配上甜甜的布丁,不敢吃鮮奶油的旅人也可以請店員不要放鮮奶油。

店家資訊
店名:Egg Baby Cafe
地址:東京都台東区上野5-10-9
電話:050-5596-7396
營業時間:10:00-21:00
交通方式:JR御徙町南口出站後,步行1分鐘
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Egg Baby Cafe才開業半年多,因為受到電視節目的介紹(マツコの知らない世界),已經累積了不少人氣。當天大約下午一點半到達,在店外排隊10分鐘後順利入座,用餐結束後外面還是在排隊,可見Egg Baby Café受歡迎的程度。店內也有幾位帶著電腦來工作的人,如果需要在上野休息一下,可以將這間咖啡館放入口袋名單喔!


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