長大之後一直都屬於晨型人，早起對我來說再也不是難事。在日文中有「朝活（あさかつ）」一詞，利用起床至工作開始的這段黃間時間，無論是做運動、為自己做一份豐盛的早餐、參加線上讀書會，或是準備證照考試。雖然沒有像其他高手一樣能夠在清晨四點起床，我想我也是一個朝活實踐者。
平時我會用瑜伽和手帳來填滿晨間時光，這天想趁著蒙田還在睡夢中，完成一個放在願望清單上很久的咖啡店OkiOki Cafe。天氣是晴天，氣溫是舒適宜人的20度左右，滑開手機查一下電車時間，一手抓起鑰匙，一手把相機放進背包，立刻出發。
紐西蘭風格咖啡店OkiOki Cafe
搭上電車來到浦和站，喚起以前曾經在這裡轉過車的記憶，從這裡能夠轉乘湘南新宿線、高崎線、宇都宮線、京濱東北線，是一個小有規模，經過改裝後變得現代感，乾淨漂亮的車站。
週末早晨的車站人還不多，加上周邊的百貨公司都還沒開始營業，只聽得到頭頂傳來電車行駛的聲音。從西口出站後，順著左邊的人行道很快地就抵達OkiOki Cafe。OkiOki在紐西蘭毛利族的語言中有「休息、信賴」的意思，店內是溫暖的木頭裝潢，位子和位子之間的距離比較寬，頗有開放感。
暖心手工綿羊鬆餅
在網路上搜尋OkiOki Café時肯定會出現招牌的「綿羊鬆餅」和「綿羊塔」，盤子上的巧克力醬都是臥虎藏龍的店員們當天一筆一劃的創作，這天得到了「Have a nice day!」，從早上開始心就很暖。
薄鬆餅煎得金黃，用叉子劃開後，流出了蜂蜜和香草冰淇淋，味道簡單樸實，當早餐的話，我覺得有一點點太甜（笑）。
和綿羊鬆餅搭配的是OkiOki 的招牌咖啡Flat White，平時不太喝咖啡不知道Flat White的魅力，上層的奶泡喝起來比其他咖啡還要薄一些，一面也忍不住讚嘆這組藍色的盤子茶杯，和木頭色桌子居然那麼搭。
一邊發呆一邊寫手帳直到咖啡杯見底，時間來到了早上10點，發現店裡越來越多人便起身結束今天的朝活。離開OkiOki之後看到隔壁的飯糰店也開始營業，街上的人多了起來，不知道他們要前往何處，而我的目的地是蒙田正在呼呼大睡的租屋處（笑）。
回想起開始實踐朝活的時候，我想朝活對我來說不是只是為了醒腦，也是追求一天起始的儀式感，讓我想要一直當一個晨型人。
オキオキカフェ（OkiOki Cafe） 官方臉書粉絲專頁、Instagram 地址：埼玉県さいたま市浦和区高砂1-7-9 營業時間：9:00~18:00 交通方式：JR浦和站西口步行約1分鐘
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