ル・クシネ

東京・根津|四月賞花|紫藤花下的法式甜點店ル・クシネ|脆皮石窯泡芙

第一次來到根津,目標之一就是這間法式甜點店「ル.クシネ(Le・Coussinet)」的石窯泡芙和紫藤。沒有想到難得的出遊就記錯開店時間,不小心提早了半小時抵達,於是就在附近拍照散步。根津是一個保留了些許昭和時代風格的區域,有許多古屋改建的咖啡店,街道乾淨漂亮,讓我忍不住起了搬家的妄想。

根津美食 Le・Coussinet

ル.クシネ是一間法式甜點店,木造古民家的建築由約120年的酒商商店改建而成,整棟建築被藤蔓覆蓋,到了春天則會被滿開的紫藤花包圍,看起來非常夢幻。

店名在法文裡是「肉球」的意思,據說是以店主愛犬的肉球所命名。只有週五到週日營業,其他日子就把心思花在製作和研發甜點上。Le・Coussinet目前沒有內用的位子,購買後可以到店外的板凳上享用,板凳數非常有限,也可以考慮外帶回住處。

人氣甜點:石窯泡芙

石窯泡芙是這裡的招牌甜點,如果選擇現吃,可以拿到店家現擠新鮮的卡士達醬。使用石窯烤出來的泡芙外皮薄且酥脆,搭配豐厚又綿密的卡士達醬,非常好吃,難怪那麼多人願意在開店前就來排隊。

身為起司愛好者,也來吃吃看他們的起司蛋糕,餅乾的部分很香很脆,也是非常美味。

以下皆為含稅價格
石窯泡芙(石窯シュー)¥250
起司蛋糕(ベイクチーズ)¥480

根津散步的好去處

走訪當天紫藤花也經凋謝的差不多,即使如此還是非常漂亮。排隊時和後面的夫婦聊天,他們不是住在附近,這天也是為了石窯泡芙而來,也打算買其他甜點回家享用,後面還有長長的人潮,可見其人氣。

一星期只營業三天的Le・Coussinet,大家可以開店時間左右到,比較不會影響到之後的行程喔。

ル.クシネ(Le・Coussinet)官方臉書粉絲專頁
地址:東京都文京区根津2-34-24
營業時間:週五週六11:00~21:00;週日11:00~17:00
交通方式:東京地鐵千代田線「根津」站,步行約5分鐘

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